Фибринолитический фермент под названием наттокиназа
Натто — это блюдо, которое употребляют в азиатских странах уже более 2000 лет. Он сделан из соевых бобов, ферментированных Bacillus subtilis, и особенно популярен в Японии.
Наттокиназе я уделял некоторое внимание, но вопросы все равно есть, этот тред я думаю, не оставит вопросов.
Считается, что потребление натто является одним из важных факторов долголетия и снижения сердечно-сосудистых заболеваний у японцев.
Потребление сои и натто в рационе и смертность от сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых японцев: исследование Такаямы - PubMedДанные свидетельствуют о том, что потребление натто может способствовать снижению смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27927636/
Фибринолитики — это вещества, способные растворять фибрин, волокнистый белок, участвующий в свертывании крови. Таким образом, они используются для разрушения тромбов, закупоривающих артерии или вены, что помогает улучшить кровоток и предотвратить повреждение пораженных органов.
В 1987 году было обнаружено, что натто содержит мощный фибринолитический фермент под названием наттокиназа.
С тех пор исследования подтвердили, что наттокиназа обладает как фибринолитической, так и антитромботической активностью.
Однократная доза пероральной наттокиназы потенцирует тромболизис и антикоагулянтные профили - научные отчетыhttps://www.nature.com/articles/srep11601
Плазмин — природный фибринолитический фермент, которым мы все обладаем, а наттокиназа оказалась в четыре раза более мощной, чем этот.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8593442/
Тромболитический эффект наттокиназы на модели химически индуцированного тромбоза у крыс - PubMedНаттокиназа представляет собой новый фибринолитический фермент, расщепляющий непосредственно сшитый фибрин in vitro. В этом исследовании мы исследовали тромболитический эффект наттокиназы на тромб в общей сонной артерии…https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8593442/
Активатор тканевого плазминогена (tPA) — еще один природный фермент, обнаруженный в эндотелиальных клетках, участвующих в разрушении тромбов, и теперь известно, что наттокиназа не только непосредственно разрушает фибрин, но также увеличивает высвобождение tPA.
Наттокиназа также усиливает выработку других агентов, растворяющих сгустки, а также ингибирует молекулу, называемую тромбоксан, которая обычно участвует в склеивании тромбоцитов.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6043915/
Таким образом, наттокиназа ингибирует агрегацию тромбоцитов, и похоже, что она делает это без побочного эффекта, вызывающего кровотечение.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3879341/
Исследования показали, что наттокиназа (NK) обладает и другими полезными свойствами, включая снижение артериального давления, антиатеросклеротические, повышающие уровень холестерина, антитромбоцитарные и нейропротекторные свойства.
Вмешательство серрапептазы и наттокиназы для облегчения патофизиологии болезни Альцгеймера на модели крыс - PubMedСеррапептаза (SP) и наттокиназа (NK) являются протеолитическими ферментами, относящимися к сериновым протеазам. В этом исследовании мы предположили, что SP и NK могут модулировать определенные факторы, связанные с болезнью Альцгеймера…https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23821590/
Клинические исследования NK у людей относительно ограничены, но многообещающи.
В одном исследовании с участием 24 участников с острым инсультом применение наттокиназы показало явный нейропротекторный эффект, не вызывая клинических признаков кровотечения.
А в другом исследовании ежедневное употребление наттокиназы в количестве 6000 фибринолитических единиц (ФУ) или 300 мг/день улучшило профиль холестерина у участников, а также уменьшило сужение сосудов и размер бляшек в сонных артериях.
[Клиническое исследование влияния наттокиназы на атеросклероз сонных артерий и гиперлипидемию] - PubMedЦель: оценить эффективность пероральной наттокиназы (NK) в уменьшении медиальной толщины интимы общей сонной артерии (CCA-IMT) и размера бляшки в сонной артерии, а также в снижении бл…https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28763875/
Это свойство NK было дополнительно показано в исследовании 2022 года. Было показано, что более высокие дозы 10800 FU/день эффективны и безопасны, а регулярные физические упражнения и совместное введение витамина К2 и аспирина также работают синергетически.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9441630/
Сгустки являются проблемой при С19 и заболеваниях, связанных с уколами.
Было показано, что сгустки, образующиеся в крови COVID-19, обладают более высокой плотностью и более устойчивы к разрушению по сравнению со сгустками, образующимися у пациентов с тяжелым гриппом.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8648369/
Известно, что шиповидный белок SARS-CoV-2 вызывает существенное нарушение фибринолиза, а также связывания тромбоцитов и образования тромбов.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8380922/
Интересно, что в одном лабораторном исследовании была показана способность наттокиназы расщеплять шиповидные белки.
Разлагающее действие наттокиназы на шиповидный белок SARS-CoV-2 - PubMedКоронавирусная болезнь 2019 года (COVID-19), вызванная тяжелым острым респираторным синдромом коронавирус 2 (SARS-CoV-2), приобрела характер пандемии и нанесла огромный ущерб жизни людей…https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36080170/
Другой показал, что NK обладают способностью ингибировать вирусные инфекции, включая SARS-CoV-2, in vitro.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0006291X21010718?via%3Dihub
Это безопасно?
Поскольку наттокиназа модулирует наши системы свертывания крови, всегда есть опасения, что она увеличивает риск нарушений свертываемости крови.
Эти опасения могут быть необоснованными, если он не используется вместе с другими агентами, препятствующими свертыванию крови.
Существует долгая история использования натто и очищенной наттокиназы в рационе питания в азиатских странах, особенно в Японии, и было показано, что нет опасений по поводу токсичности, когда взрослые принимают 1000–14 000 FU ежедневно.
Токсикологическая оценка наттокиназы, полученной из Bacillus subtilis var. натто - PubMedСубтилизин NAT, широко известный как «наттокиназа», представляет собой фибринолитический фермент, продуцируемый бактериальным штаммом B. subtilis var. натто, который играет центральную роль в ферментации соевых бобов в п…https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26740078/
Кроме того, у крыс, использующих значительно более высокие дозы 22 000 FU/кг/день, не наблюдалось никаких токсических побочных эффектов, что эквивалентно 1,43 миллионам FU ежедневно для людей.
Токсикологическая оценка наттокиназы, полученной из Bacillus subtilis var. натто - PubMedСубтилизин NAT, широко известный как «наттокиназа», представляет собой фибринолитический фермент, продуцируемый бактериальным штаммом B. subtilis var. натто, который играет центральную роль в ферментации соевых бобов в п…https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26740078/
А у людей-добровольцев не наблюдалось побочных эффектов после 4 недель приема наттокиназы в суточной дозе 10 мг/кг в течение 28 дней.
Токсикологическая оценка наттокиназы, полученной из Bacillus subtilis var. натто - PubMedСубтилизин NAT, широко известный как «наттокиназа», представляет собой фибринолитический фермент, продуцируемый бактериальным штаммом B. subtilis var. натто, который играет центральную роль в ферментации соевых бобов в п…https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26740078/
Повышенный риск кровотечений может возникнуть, если NK принимается с аспирином или если человек уже склонен к кровотечениям.
Есть один отчет о пациенте, который одновременно принимал аспирин и NK (400 мг в день) и перенес острое кровоизлияние в мозг.
Кровоизлияние в мозжечок, спровоцированное комбинированным применением наттокиназы и аспирина, у больного с церебральными микрокровоизлияниями - PubMedНаттокиназа используется как укрепляющее здоровье лекарство для предотвращения тромбоза из-за ее фибринолитической активности. Церебральные микрокровоизлияния представляют собой остатки кровоизлияний из поврежденных сосудов, связанных с…https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18310985/
Вместо добавок с наттокиназой некоторые могут предпочесть есть натто не только из-за его специфического вкуса и аромата, но и из-за того, что он содержит ряд необходимых питательных веществ и биологически активных соединений, отличных от наттокиназы.
К ним относятся витамин К2, изофлавон сои, γ-полиглутаминовая кислота и биогенные амины. Некоторые из них могут усиливать активность наттокиназы.